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Natives Olivenöl Extra

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Die Weite der Olivenhaine, die unser Territorium schon immer geprägt haben, erhebt sich inmitten des Waldes, der den Chianti Classico über den Hügeln und unter der warmen Sonne der Toskana zwischen Weinreben und Zypressen umrahmt. Bevor die Geschichte einen Namen hatte und der Mensch seine ersten Schritte unternahm, sind Trauben und Oliven die großzügigen Früchte dieser Länder.

Aus denselben Oliven erhalten wir das Natives Olivenöl Extra, das die Fattoria dell’Aiola jedes Jahr produziert und das Hauptnahrungsmittel der mediterranen Ernährung ist. Das Öl wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Oliven der typischen Chianti-Sorten Frantoio, Moraiolo und Leccino gewonnen. Sein Duft ist frisch, harmonisch, fruchtig und sehr intensiv. Der Geschmack ist einladend, weich, mit köstlichen Noten von Artischocken und Mandeln im Nachgeschmack.

Öltyp: Frantoio, Moraiolo, Leccino.
Erntemethode: manuell.
Säuregehalt: 0,3 — 0,4%.
Bouquet: Sein frisches, harmonisches, fruchtiges Aroma ist recht intensive.
Geschmack: Der Geschmack ist reichhaltig, weich, mit angenehmen Noten von Artischocken und Mandeln im Nachgeschmack
Flaschenformat: 0,5L, 0,7L, 1L.
Formato latina: 0,5L, 1L, 5L.

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