Der Aiola Grappa ist ein leicht bernsteinfarbener, nobler, weicher und aromatischer Tresterbrand, der Liebhabern in Italien und im Ausland bekannt ist. Er wird aus Sangiovese-Trester durch kontinuierliche Destillation hergestellt. Nach einer Ruhephase in Tanks reift der Grappa für 12 Monate in Eichenfässern.
Rebsorten: Hergestellt aus Sangiovese-Trester. Reifung:12 Monate in Eichenfässern. Alkoholgehalt:45%. Farbe:blasse Bernsteinfarbe. Bouquet: elegante, harmonischer Duft mit blumigen und kräuterigen Noten, Nuancen nach überreifen Früchten und einem Hauch von Mandeln. Geschmack: weich, reichhaltig, entfaltet langsam seine Fülle im Mund. Abgang: entwickelt sich von einer blumigen und fruchtigen Nase zu einem köstlich würzigen Abgang
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