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Chianti Classico DOGG

Fattoria della Aiola
13,00
€
Aiola Chianti Classico è il vino chiave dell'azienda, il più rappresentativo del nostro portafoglio. Fatto con 90% Sangiovese con aggiunti i piccoli percentuali di Colorino e Merlot, il primo vino denominato ufficialmente Chianti Classico dell'Aiola fu creato nel 1947, anche se già secoli prima si facevano i vini rossi di Sangiovese all'Aiola.

Uvaggio: 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Colorino
Invecchiamento: 12 mesi in botti grandi e tini d'acciaio
Affinamento: 3 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 13,5 %
Colore: rosso rubino profondo
Profumo: fresco e vivace, con note di ciliegia marasca e melograno, e sfumature di viole e spezie
Gusto: Il palato è morbido, equilibrato, con tannini fini e un retrogusto lungo e armonioso.