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Olio Extravergine d'oliva

16,00
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Ė in mezzo al bosco che fa da cornice al Chianti Classico, sopra le colline e sotto il sole caldo della Toscana, tra filari di vite e cipressi, che sorge la distesa di oliveti che caratterizzano il nostro territorio da sempre. Da prima che la storia avesse un nome e l’uomo muovesse i primi passi, l’uva e l’oliva sono i frutti generosi di queste terre.
Da queste stesse olive si ottiene l’Olio Extravergine di Oliva che la Fattoria dell’Aiola produce ogni anno e che è alimento chiave della dieta e della cucina mediterranea. L’olio è ottenuto da un’accurata selezione di olive delle varietà tipiche chiantigiane Frantoio, Moraiolo e Leccino. Il suo profumo è fresco, armonico, fruttato e piuttosto intenso. Il gusto è invitante, morbido, con deliziose note di carciofo e mandorla nel retrogusto.

Varietà delle Olive: Frantoio, Moraiolo, Leccino.
Metodo di Raccolta: manual.
Acidità: 0,3 — 0,4%.
Colore: verde.
Profumo: fruttato di olive.
Gusto: armonioso, con piccante medio e persistente ed amaro medio.
Formato bottiglia: 500 ml, 700 ml, 1L.
Formato latina: 500 ml, 1L, 5L.

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